紙の値札とプラスチックカードの比較
食品表示に関する最新の法律を遵守し、消費者の期待に応えるため、小売業者は価格、原材料、食品の安全性（原産地やアレルゲン）について、より透明性を高める必要がある。
この法律は一見制限的に見えるかもしれないが、ラベリング資料を一新する機会ととらえるのがベストだ。また、他のビジネスと同様、顧客はプロフェッショナルで魅力的な表示に魅力を感じるものです。
調和のとれた、はっきりと読みやすい、清潔で魅力的な看板は、ビジネスのプロフェッショナルなイメージを反映する部分もある。.手頃な価格で、美観に優れ、セットアップが素早く、清掃が簡単で、しかも必要な情報を最小限のスペースに収めた価格ラベルを見つけるのは容易ではありません。
紙：安価か？
今でも広く使われているシンプルな厚紙や紙は、確かに最も安価なソリューション（ラベル1枚あたり約0.10ユーロ）だが、次のような欠点がある：
- 湿度による劣化が激しい、
- その製造と更新に費やされる時間、
- まっすぐカットするのが難しい、
- 汚れが定着しやすく、ラベルのクリーニングが難しい
- お世辞にも美しいとは言えない
製造、裁断、ラミネート加工にかかる時間が考慮されていないためです。
手書き：本当に実用的か？
多くの中小企業は、手書きでラベルを書く方が迅速で、更新の柔軟性が高いことに気づいている。
しかし、手書きはよくある：
- スペルミス
- 読みにくさ
- 誰が書くかによる相対的な美学
- チョークやフェルトペンによる消去の危険性
- ラベルのスペース管理に問題がある
- 相対衛生
プラスチックカード
紙ラベルに代わるもうひとつの選択肢が、近年大きな成功を収めている：
オフィス用の小型プリンターを使って自分で印刷する PVCラベル。高い耐性とプロフェッショナルな外観を備え、消費者が必要とする情報をすべて盛り込むことができるプラスチック・ラベルは、生鮮食品売り場のラベリングに革命をもたらしている。
プラスチックカード印刷ソリューションの利点と欠点
このシステムの主な利点は、小売業者に自律性を提供することと、その美的魅力である：
- 丈夫でお手入れが簡単
- 時間の節約（他の方法と比較して1日約30分）
- ブランドイメージのプロ化
- 食品接触適合性
- ラベルは完全にカスタマイズ可能
- 価格更新、プロモーションなどの迅速な対応。
デメリットとしては、コンピュータを使用する必要があること、カードは再利用できないため価格が変わるたびに印刷し直す必要があることなどが挙げられる。
とはいえ、机の隅に置いてPCに接続する小型プリンターも市販されている。プリンターと一緒に販売されているソフトウェアのおかげで、ラベルはシームレスかつ自動的に作成される。特別なIT知識は必要ない。これらのソリューションには、幅広いカード・モデルが用意されている。
そのため、販売時点で直接印刷されるプラスチック・ラベルは、時間のかかる紙ラベルの製造に比べ、効率的なソリューションである。ラベルの両面に印刷するコストは25セント以下です。